Можно ли отравиться съедобными грибами? ДА! И вот почему…

Чем жарче и суше лето, тем больше возникает слухов и сообщений об отравлениях съедобными грибами-мутантами. В связи с аномально жарким летом или другими погодными аномалиями хорошо знакомые нам грибы могут мутировать или содержать ядовитые вещества, приобретая нехарактерные свойства, в том числе съедобные грибы — вызывать тяжелые отравления.

Грибы просто всасывают питательные вещества из окружающей среды

Грибы, которые мы собираем, — лишь небольшая часть грибного организма, его плодовое тело. Плодовые тела растут на грибнице (мицелии), которая представляет собой сеть тонких разветвленных нитей. "Площадь, занимаемая грибницей, огромна — сотни квадратных метров — и на всей этой площади гриб питается, — рассказывает миколог Галина Белякова, замдекана биологического факультета МГУ, — Грибы, растущие на почве, — почвенные сапротрофы, — выделяют в почву ферменты и потом всей поверхностью грибницы  всасывают готовые питательные вещества. И все, что было в почве, потом концентрируется в плодовых телах этих грибов. Но не все грибы питаются тем, что есть в почве, например, опята растут на деревьях и питаются, разлагая древесину —  поэтому в них содержание вредных веществ всегда значительно ниже".

Читать далее

Съедобные (НЕядовитые) двойники и разновидности гриба-зонтика

❗СОВЕТУЮ ОЗНАКОМИТЬСЯ: Как отличить съедобный гриб зонтик (руководство с фотографиями)

РАЗНОВИДНОСТИ СЪЕДОБНЫХ ЗОНТИКОВ

Помимо самого распространенного в Украине Зонтика пестрого (Macrolepiota procera) и Зонтика краснеющего (Chlorophyllum rhacodes), есть еще несколько видов съедобных грибов зонтиков:

Читать далее

Грибы зонтики и их ядовитые двойники: как отличить? Советы с фото

Грибы зонтики в наших широтах стали массово собирать лишь недавно. Раньше этот деликатес был известен лишь узкому кругу грибников. Все остальные считали зонтики огромными мухоморами или даже бледной поганкой. А теперь благодаря интернету грибники кинулись собирать зонтики и делать из них вкуснейшие отбивные.

Но как же научиться отличать и собирать зонтики и не спутать их с ядовитыми двойниками? Давайте узнаем!

Читать далее

Свет в походе. Освещение палаточного лагеря (кемпинга) – разные варианты

Для максимального комфорта в походе необходимо продумать освещение. В дороге можно освещать путь перед собой фонариком, а вот для палаточного лагеря одного даже самого мощного фонарика будет маловато, особенно если вы любите сидеть теплой компанией до самой ночи.

Обычно естественным освещением туристического лагеря является костер. Но не всегда можно надеяться на него – дров может не хватить на многочасовые посиделки. А можно и вовсе не успеть собрать дрова (если вы разбиваете палаточный лагерь уже в сумерках). Поэтому для освещения лагеря нам понадобятся определенные приспособления.

Читать далее

Красивые фото реки: Десна 2017. УКРАИНА

Река Десна начинает свое течение из Смоленской возвышенности и протекает по Смоленской и Брянской областям России, Черниговской и Киевской областям Украины и затем впадает в Днепр в северной части Киева (территориально это парк Дружбы Народов).

Десна - единственная большая равнинная река Украины, которая осталась не зарегулированной: на ней нет дамб, водохранилищ и искусственных плотин. Также через Десну очень мало мостов (на территории Украины). Чтобы пересечь Десну, нужно ехать в Остер. А следующий мост будет уже в Чернигове. 

На Десне ловится множество видов рыб, однако рыбалка здесь имеет свои особенности из-за очень сильного (даже по сравнению с Днепром) течения и закоряженности. 

На Десне красиво всегда: и весной, и летом, и осенью. Наверное, там красиво и зимой, но в в это время года мы там ни разу не были... Стоит исправить это досадное недоразумение. Ну а пока можно посмотреть фото с прошлого сезона.

Отдых на Десне 2017 (Украина, Киевская и Черниговская области) - красивые виды


Читать далее