Осторожно, злая еда! Как не отравиться на отдыхе

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Еда и путешествия. Каких продуктов стоит опасаться в путешествии, как не отравиться на отдыхе и какая еда является безопасной

К путешествию нужно хорошо подготовиться не только морально и материально, но и вооружиться полезной информацией. Чтобы ваш отдых не превратился в пытку, нужно соблюдать некоторые осторожности. Сегодня мы поговорим о том, какой еды и каких продуктов лучше избегать во время путешествия.

Одно из самых неприятных происшествий в путешествии, которые случаются с туристом чаще всего, – это отравление пищевыми продуктами. Поэтому, если вы хотите хорошо провести свой отдых, нужно уделить внимание той еде, которую вы потребляете на отдыхе.

Если вы едете на отдых летом, то постарайтесь исключить из своего рациона быстропортящиеся продукты. К опасной в путешествии еде относятся салаты, заправленные майонезом или сметаной, десерты с кремовой начинкой, уличная еда по типу шаурмы или курей-гриль и некоторые другие продукты и блюда.

с рыбой и морепродуктами на жаре будьте осторожными

с рыбой и морепродуктами на жаре будьте осторожными

Одним из самых страшных отравлений является отравление несвежей рыбой и морепродуктами. Никогда не покупайте шашлыки из мидий, вареные креветки и прочие «дары моря» с рук – у пляжных зазывал или на стихийных рынках. Если хотите полакомиться морепродуктами, то купите свежие и приготовьте сами (это несложно даже в условиях отдыха) или посетите известный ресторан. Не надейтесь на мелкие забегаловки – там, скорее всего, еда может оказаться несвежей. Ведь для того, чтобы продукт испортился в жару, достаточно одного отключения холодильника на пару часов.

[do action="h2-2"]Опасные продукты в супермаркетах[/do]

как не отравиться едой из супермаркетовНо опасность отравиться на отдыхе поджидает нас не только на местных рынках или в подозрительных забегаловках. Покупая продукты в супермаркетах, тоже стоит соблюдать осторожность, чтобы не отравиться

[do action="h3"]Как нас дурят в супермаркетах[/do]

Старайтесь избегать покупки дешевой акционной еды. Если на мясные, рыбные, молочные и прочие скоропортящиеся продукты вы увидели значительную скидку, от покупки лучше отказаться. Сэкономив пару гривен на такой еде, можно отравиться настолько, что запросто закончить отдых в местной больнице. Оно вам надо? Ведь обычно акции и большие скидки объявляют на тот товар, который или плохо раскупается, или срок годности которого вот-вот закончится. А стоит такой еде хотя бы полдня полежать без холодильника…

Не покупайте готовые салаты, замаринованное мясо для шашлыков и прочую «кулинарию», если вы отдыхаете далеко от дома. Ведь велика вероятность того, что в такую еду проникли болезнетворные бактерии еще при готовке, а неправильный температурный режим на витрине усугубит положение. При возможности готовьте сами или питайтесь в проверенных местах. В крайнем случае, старайтесь брать те продукты, которые прошли термическую обработку и выглядят свежим плюс просите дополнительно разогреть купленную еду в микроволновке.

Выбирайте продукты с максимальным сроком годности. Обычно такие продукты стоят в последнем ряду, а те, срок хранения которых проходит в ближайшее время, выставляются поближе к покупателю.

продукты на срок хранения которых нужно обращать особое внимание

Именно эти продукты в супермаркетах часто имеют просроченный срок годности

Правильно храните продукты! Еда в путешествии должна быть свежей и безопасной, чтобы не отравиться. Если нет возможности хранить продукты в холодильнике, то выбирайте только ту еду, которая не портится на жаре и которой невозможно отравиться.

[do action="h2-2"]Как портятся продукты[/do]

Чем больше в продукте воды, тем он быстрее портится. Поэтому солонина и сушеные продукты имеют долгий срок хранения и не портятся даже на жаре. А вот от покупки слабосоленой или копченой рыбы в жару стоит отказаться – такая еда небезопасна, так как быстро портится. Это касается и вареной колбасы, пирожков с мясом и т.п. Откажитесь от такой еды в путешествии, чтобы не дай бог не отравиться!

С собой в поход можно взять такую еду, как сырокопченую (т.н. сухую) колбасу, суджук, бастурму, хорошо просоленное сало без мяса, сыр. В принципе долго не портятся различные снеки в вакуумной упаковке, но наесться ими не всегда получается – в них много соли и других вредных добавок. Как известно, не портятся на жаре и различные консервы (однако и они имеют свой срок годности), а также сухое печенье.

А вот молочные продукты, а также вареные яйца, пирожные, пирожки, вареные или тушеные мясо и рыба на жаре портятся очень быстро. С этой едой стоит быть поосторожнее в путешествии! Ею можно запросто отравиться.

[do action="h2-2"]Опасайтесь незнакомой (непривычной) еды в путешествии[/do]

Проблемы с желудочно-кишечным трактом могут возникать не только вследствие отравления, но и как реакция на непривычную пищу. Слишком острая пища тоже может вызвать неприятные последствия, поэтому, путешествия по другим странам, избегайте непривычной еды даже в проверенных ресторанах.

[do action="h2-2"]Отравиться можно даже водой![/do]

как не отравиться водойЧтобы не отравиться водой на отдыхе, покупайте бутылированную воду и ни в коем случае не пейте ее из крана!

К примеру, в Индии качество водопроводной воды таково, что она может запросто уложить непривычного к ней человека на больничную койку. Конечно, в некоторых европейских городах вода в водопровод поступает из чистых скважин, но об этом нужно узнавать заранее и просто так не рисковать. В Украине воду из-под крана достаточно прокипятить. А вот брать воду в разных местных «целебных» источниках я бы не рекомендовала – ведь уровень загрязнения подземных вод у нас сейчас неконтролируемый. Даже если 100 лет назад где-то текла целебная вода, то сейчас в ней запросто могут быть примеси бензина, а то и чего-то пострашнее. Такой водой можно сильно отравиться.

Бывалые туристы говорят, что теперь можно пить воду лишь из горных источников Карпат, и то только тех, которые расположены вдалеке от селений и туристических троп.

Будьте осторожны с водой, купаясь в водоемах, особенно пресных. Старайтесь не глотать воду и следите, чтоб она не попадала в нос и в глаза.

[do action="h2-2"]Итак, подытожим полезные советы для путешественника (как не отравиться на отдыхе едой и водой):[/do]

  1. Пейте только чистую воду – бутылированную питьевую, кипяченую.
  2. Не покупайте скоропортящиеся продукты на стихийных рынках, в киосках, у случайных торговцев на пляже.
  3. Всегда обращайте внимание на срок хранения еды, даже покупая продукты в магазине.
  4. Почаще мойте руки, а также фрукты и овощи.
  5. Не храните скоропортящиеся продукты без холодильника. Да и в холодильнике они могут храниться недолго.
  6. Не покупайте уже разрезанные фрукты и овощи. Это не самая безопасная еда.
  7. Избегайте покупки и употребления пирожков, котлет, паштетов, майонезных и сметанных салатов, пирожных с кремом.
  8. Будьте предельно осторожными с незнакомой, особенно острой пищей. В ресторане всегда спрашивайте, из чего и как приготовлено незнакомое блюдо. Можно попросить приготовить еду без перца и прочих специй.
  9. Не берите с собой в поход быстропортящиеся продукты.
безопасная еда

И запомните – все эти меры предосторожности умножайте на два, если с вами на отдыхе ребенок. Так как детский организм в два-три раза сильнее реагирует на несвежую еду, чем взрослый. Не допускайте пищевых отравлений. И пусть ваш отдых будет безмятежным!

А на "закуску" - безумный рекламный креатив от украинской сети магазинов "Сильпо". Недавно они запустили линейку совершенно обескураживающей рекламы, от которой народ долго не могу разогнуться от хохота. На фото видно, что эти идеи не остались на макете, а в прямом смысле слова "пошли в народ":

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Осторожно, злая еда! Как не отравиться на отдыхе: 5 комментариев

  1. Короче наденьте респиратор и жрите сухари)
    А де мои смайлы??? Не понял(

    • да. сухари – самое оно.
      у меня у сотрудницы малая отравилась в столовке салатиком. 2 дня пол капельницей. так что ну его нафиг, лучше сухари.
      смайлы полегли смертью храбрых при падении сайта. через какое-то время попробую восстановить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *