Можно ли собирать грибы в городе – личный опыт

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

можно ли собирать грибы в городеКиев был и до сих пор остается одним из самых зеленых городов Европы. В Киеве расположено более 100 парков и лесопарковых зон. И во многих из них в грибной сезон можно найти грибы, причем не только поганки…

Помню, как мы неоднократно собирали грибы на Трухановом острове – там росли и до сих пор растут вешенки, маслята, полевые шампиньоны. Найти съедобные грибы можно не только там, но и в других лесопарковых зонах Киева. Вопрос только в том, стоит ли их употреблять в пищу.

Опытные грибники утверждают, что собирать грибы рядом с мегаполисом, вблизи автомобильных трасс и, тем более, в самом городе не стоит, поскольку таких местах наблюдаются большие выбросы различных вредных химических веществ (например, выхлопные газы). Также не рекомендуется собирать грибы под линиями электропередач.

[do action="h2-2"]Почему никто не собирает грибы в городе?[/do]

- Куда вы ходите по грибы?
- К соседям на балкон.
- Они их там выращивают?
- Нет, сушат.

У грибов есть такое свойство – они, как губка, впитывают и накапливают в себе в десятки раз больше вредных веществ, чем овощи, ягоды и фрукты. Если собрать грибы в экологически загрязненной зоне (в городе, около трассы или не дай Бог на свалке), то ими вполне можно отравиться. Так что травятся не только ядовитыми грибами. Но и вполне съедобными, но собранными не в том месте.

Часто можно услышать или прочитать истории о том, как люди травились шампиньонами, собранными во дворе. А все из-за химических загрязнений. Кстати, шампиньоны и белые – это те грибы, которые накапливают в себе наибольшее количество вредных веществ, поглощаемых из почвы. Поэтому ни в коем случае не употребляйте в пищу грибы, которые вы собрали в городе.

Но что делать, если вам нестерпимо захотелось пойти на «тихую охоту» за грибами, а поехать в лес далеко за город по каким-то причинам не получается? Есть выход – фотоохота! Ведь не обязательно тянуть в рот все, что вам удалось собрать – можно получить массу удовольствия, даже не срывая гриб!

[do action="h2-2"]Грибы в парке «Дубки» в Киеве[/do]

Именно на такую фото-охоту я и отправилась в прошлые выходные. Местом для «фотосбора» грибов я назначила парк «Дубки», расположенный между Сырцом и Нивками.

грибы в парке Дубки Киев

В парке «Дубки» лес в основном лиственный, однако изредка попадаются и хвойные деревья, и березки, что очень благоприятно для грибов. Парк «Дубки» - это по сути лесопарковая зона: там нет благоустроенных дорожек и лавочек и, гуляя по нему, получаешь впечатление, будто ты в настоящем лесу. Если бы еще не горы мусора, которые остаются на шашлычных местах, иллюзия погружения в лес была бы полной!

Первый гриб я заприметила уже через 100 метров от входа в парк. Кстати, это был съедобный гриб – моховик. Конечно, срезать я его не стала, а только сфотографировала на память. Ну а дальше грибы посыпались, как из рога изобилия. Боюсь разочаровать заядлых грибников, но это были поганки. Кроме моховиков и зонтичных грибов, других съедобных грибов я там не обнаружила. Возможно, они были собраны предыдущими любителями грибной охоты…

[do action="h2-2"]Фото грибов, найденных в парке Дубки между Нивками и Сырцом:[/do]

Моховик. Немного в расфокусе...

Ложные опята - грибы в парке дубки

Ложные опята

опята в парке дубки киев

Еще ложные опята. Ну прямо как настоящие!

зонтичный гриб в киеве

Гриб - зонтик, говорят, съедобный. Но я лично ни разу не пробовала

еще одни опята в киеве

Еще одни опята - очень красиво смотрятся в траве!

Какие-то древесные грибы. Но вряд ли это вешенки...

Еще что-то неопределенное, пластинчатое

Брошенный кем-то у дороги гриб

Кто точно знает, что это за грибы, отпишитесь в комментах!;)

А вот такое чудо выросло у нас прямо возле подъезда!

Зонтичный гриб. Хотя на этом месте всегда росли шампиньоны!

Такая вот грибная фото-охота в Киеве!


Полезная статья: Как отличить съедобные грибы от ядовитых и первая помощь при отравлении грибами


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Можно ли собирать грибы в городе – личный опыт: 5 комментариев

  1. Меня угощали запорожскими. Кто был в этом городе должен знать что экология здесь понятие гипотетичное.
    Согласился съесть с картошечкой при условии употреблении под водку.
    Говорят водка и яд – ядренная смесь, но если это не яд, а просто грязь – действует как дезинфекционное. В принципе, живой).

    • у меня брат в Киеве во дворе шампиньонов на суп насобирал штук 5. ничего, полет нормальный. почва не вся ж заражена. другое дело, что это как русская рулетка – никогда не знаешь, когда накроет(((
      водка, говорят, способствует всасыванию ядов. но с другой стороны читала про много случаев, когда вся семья травилась, а муж, выпивший водки под грибочки, только расстройство желудка получил

  2. Родилась я в небольшом российском городке. Давно. Помню, как наши улицы покрывали асфальтом, и шампиньоны тут же через некоторое ломали его, чтобы выйти на свет. Откуда у гриба такая сила? Собирали, жарили, ели. Сейчас езжу по грибы только в леса. Никаких посадок и парков вблизи дорог и населенных пунктов не приемлю.

    • асфальт ломали не только шампиньоны. я помню, как побеги деревьев тоже лезли из-под асфальта. но сейчас, похоже, им уже не осталось ни единого шанса.
      а шампиньоны у нас во дворах можно встретить

  3. Уведомление: И снова за грибами – грибной сезон в Киеве продолжается! | Путешествия, отдых, туризм

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *