Как и где собирать ягоды

Начало лета – лучшее время для походов в лес за ягодами. Это хорошая возможность погулять на свежем воздухе, собрать вкусные и полезные ягоды, а также немного попутешествовать. Ехать в лес за ягодами лучше подальше от города и не собирать ягоды возле крупных трасс.

Как собрать хороший урожай ягод без потерь? В статье приводятся полезные советы о том, как выбрать тару, подходящую для сбора определенных ягодных культур.

[do action="h2-2"]Как собирать ягоды в лесу и в огороде[/do]

Если ягоды предназначаются перевезти или сохранить в течение определенного времени, то снимите их, не дожидаясь полного созревания. Если держится дождливая погода, то старайтесь собирать ягоды с огорода ежедневно, иначе они загниют.

Собирать клубнику следует в тару, в которой будете перевозить или хранить их. Возьмите корзинку, коробку или неглубокий ящичек. Важно, чтобы емкость для сбора клубники была сухой и чистой. Не пропускайте переспелые ягоды, так как они через несколько дней могут загнить и распространить гниль на другие кустики. Если встречаются гнилые ягоды, то обязательно срывайте и выбрасывайте их.

Смородину можно собирать в миски, кастрюли, бидоны и другие емкости. Но если вы собрались перевозить смородину, то старайтесь выбирать для сбора более деликатную тару, например, небольшие ящички или плетеные корзинки. Черную смородину снимают с куста отдельными ягодками, а красную - кистями.

Собирать крыжовник можно на любой стадии его спелости, это отличает его от других ягодных культур. Для приготовления компотов или варенья отлично подходит недозрелый крыжовник. Его можно собирать в небольшие коробочки. А зрелые ягоды лучше собирать в тару небольшой вместимости. Если они дошли до полной зрелости, то нужно срывать их вместе с плодоножкой. Будьте осторожны при сборе ягодного урожая, чтобы не расцарапать руки. Надевайте плотную одежду и перчатки.

Для сбора ежевики и малины желательно использовать пластиковую тару. Положите стаканчики в большой короб, подвешенный на поясе. Так вы сможете рассортировать ягодки при сборе. Перезрелую продукцию вы отложите в один стакан, а идеальные ягодки - в другую тару. Снимайте малину вместе с плодоножками, отщипывая их пальцами. Если ягодки растут «кучками», то можно использовать для снятия урожая маникюрные ножницы. Собирайте в горсть не более 5-ти ягод за один раз, иначе ягоды могут помяться.

В лесу хорошо собирать землянику, ежевику, дикую малину и чернику. Лесные ягоды перед употреблением нужно тщательно промыть!

[do action="h2-2"]Где в Украине можно собирать ягоды[/do]

Самые чистые ягоды (а также грибы, травы и другие дары природы) произрастают в Закарпатском регионе и в горах Крыма. Однако в Киевской, Винницкой, Черниговской, Сумской и других областях люди также собирают ягоды и грибы. Рекомендуется не собирать ягоды, грибы и травы в Чернобыльской зоне и в черте города.

Перед тем как пойти в лес за ягодами, ознакомьтесь с прогнозом погоды, чтобы не попасть под дождь. На сайте meteoprog.ua вы найдете прогноз погоды в Виннице, а также в других городах Украины, причем погоду можно помсотреть не только в крупных городах, но и в мелких населенных пунктах, а также посмотреть карту погоды.